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lunes, 11 de octubre de 2010

Cebolles


Nel menguante de octubre y noviembre, faense les eres de les cebolles pa guardar.
Lebántase la tierra formando la era echase la grana a boleo procurando que quede bien esparcio,echase una capina de tierra por encima y apretase un poco co la pala de la fesoria. Puede tapase la era co nun sacu durante quince días, hay que proteger el cebollín de les xelaes,la nieve y el granizo, ideando como cubrilo. Plántase cuando tenga el grosor aprosimao de un lápiz separando uno d'otru 25 cm y los riegos a 30 hay que enterralos poco pero la tierra no tien que quedar floja, si les puntes tan amarilles córtense
La grana de la cebolla puede comprase, pero hay tantes clases que no sabes cual te va a gustar más, así que cuando tenemos unes cebolles que nos gusten podemos conseguir nosotros la grana
Hacía febrero o marzo pónense les cebolles e nun riego col rabu pa arriba tàpense cola tierra, co nel tiempu va saliéndoyos como una vara verde co nuna mota, cuando la vara te seca y les semilles que tan dentro de la mota ten negres, córtense les vares po la mitá y colóquense nuna caja forrada co nun papel o fáise un ramu envuélvense les motes nun papel de periodicu amarrándoles y colgándoles e nun sitiu donde no se mollen co les motes pa baxo. Cuando ten bien seques pónense les motes entre les manos y fróntese hasta que salga la grana.un modo de separales ye mételes nun calderu co n'agua, les semilles queden nel fondo; pónense a secar y guárdense hasta la hora de semales

2 comentarios:

  1. Fíjate si seré un desastre para la huerta, que si tuviese que comer de lo que ella me diese ¡Mucha hambre hubiese pasado…! Así fue que dejé de plantar hasta el perejil. El último año que plante cebollas, prendieron todas, estaban tiesas preciosas; pero cuando llegó la hora de sacarlas, no sé si cogería media docena. Fue un año de muchos topos, menuda panzada se pegaron ¡solo dejaron la camisa de las cebollas! Un abrazo.

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  2. Que mala suerte: los topos son una plaga, cuando se istalen en una güerta no hay quien se desaga de ellos. Yo en el prau dengo ratonucos de esos que llamen topillos, ya yos inundé les cueves con agua a ver si los afogaba,¡pero ahí siguen!

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